I dag har vi pysslat hela dagen, gubben åkte och köpte en massa sill och har gjort 6 sillinläggningar som skall avnjutas på Julens sillbord. Bänkar och bord har varit belamrat med julstök.

Själv så har jag bakat småkakor, det blev 2 burkar av varje sort. Avslutade denna bakdagen med  vaniljkrämsbullar som skall penslas med florsockerglasyr och doppas i mald kokos, men det görs när dom skall ätas, ser inte så mycket ut för världen innan detta är gjort så jag har inte fotat dom.

Kolaremmarna är bara så goda så jag vill ge er receptet, busenkla att göra och smakar som godis

200 gram rumstempererat  mjukt smör och

2 ½ dl. strösocker som vispas  tillsätt 1½ dl sirap

……..

Blanda ihop :

6 dl. vetemjöl

3 mak. Vaniljsocker

2 tsk. Bakpulver och rör ihop allt.

Låt degen vila i kylen en stund så det blir lätt att rulla.

Del degen i 6 delar och rulla 6 remmar, platta till dom när dom ligger på plåten,

3 rullar på varje plåt. Gräddas i 180 grader ca. 10 min, medan dom är lite varma

Skär dom i raka bitar ca. 2½-3 cm breda.

-------------------------------------------------------------

Sonen kom hit när det var klart och blev frälst i desa kakor,
så jag skall göra en laddning även till dom.

Blir även en kaksort till för mig också, choklad drömmar.

--------------------------------------------------------------

ETT STORT TACK för vinsten som nu har kommit från min vän Monica.

Den lilla knubbisen är så söt.

Kram och god natt till alla mina vänner