"Raggmunk" varför heter det så ? en helt vanlig potatispannkaka,
(råraka säger somliga). Har letat febrilt efter en förklaring, men det
är förgäves. Kan det vara en raggsliten munk som kom på att man
kunde göra pannkakor av potatis i brist på mjöl, vore roligt att få veta !
Älskar raggmunk med hemkokad lingonsylt, var vanligt på middags
bordet när jag var barn, kanske inte så vanligt i dag, men prova får
du se. Många äter raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt eller
äppelmos till även det väldigt gott, och man håller sig mätt länge..

Snälla ge mig ett svar så jag kan lägga det här bakom mig, och
blir lite klokare, egentligen oviktigt vetande, men vad då  !