Nu är jag peppad och redo för att förbättra min hälsa med LCHF metoden, skall ner på 62-65 kg. Började så smått den 17/8 med en matchvikt på 75,2 kg. i dag den 21/8 är vikten 73,4 kg. (trotts att jag har syndat).
Har nu varit och kompletterat till min kyl och frys. Bort med limpa och alla mjölsorter + grönsaker som växer under jord inkl. potatis, ingen ris eller pasta, socker och sött. Massor av fett, riktigt smör grädde och grönt. Som jag tidligare skrev så är det max 30-40 kolhydrater per dag som gäller. Feta ostar, grädde, bacon och all sorts kött. Proteiner ger mättnadskänsla och kolhydrater ger hunger och sötsug. Nu är det ingen mjukstart som gäller längre, nu är det pang på rödbetan. Man mår inte bra av att vara tjock, jag har dårligt med ork och tänker: ”jag gör det i morgon” i morgon blir nästa dag och på den vägen är det, det är fel !
På bilden 2 kg. lättare
Nu skall jag vara tuff och visa mitt fett, det som andra har visat hela sommaren på badstranden. Är det flera som är intresserade att hänga på min resa ?
Det skall inte vara någon tävling, men det är kul om vi blir flera. Det finns så många goda recept på härlig och mättsam mat. Jag känner ingen hunger och äter mig mätt och nöjd, inget sug efter något. Dom första dagarna kände jag mig grinig och sur, det är tydligen naturligt, nu är jag glad :-)
Sätter in en ny kategori under länkar, gärna med recept och matförslag om någon önskar.
Dagens middag;
Kålrot tärnad och kokt i lättsaltat vatten.
Strimlad vitkål, blomkål + lök uppskuren i tunna skivor, stekta i smör.
När allt har fått färg häll i grädde (fet) (kanske 1 dl. mätte inte), samt lite Crème Fraiche 34%,Ca. 2 msk.
När kålroten var klar blandar även den i stekpannan. Smaksatte med ett par stänk av äkta Kinesisk soja ” Mushroom”. Rivet ost över. Köttet i dag var fläsk kött i skivor. Gjorde massor.
Fick i mig knappt hälften, då var jag proppmätt. Nu fryser jag ner det återstående i portions förpackningar 4-5 måltider. Kan variera med kyckling, kassler, valfritt kött eller fisk.
Kram till er alla och en extra kram till er som skriver i ♥♥kommentarerna !x♥♥
Grattis till viktnedgången, Ruth! Jag har provat LCHF-metoden och jag gick ner några kilo. Problemet för mig var att äta så mycket fett per dag, som man ska. Frukostens ägg och bacon stod mig upp i halsen till slut, mat som jag egentligen tycker väldigt mycket om. Jag vill också gå ner i vikt, men inte just med den metoden. Jag har börjat med att öka proteinintaget och skära ner på kolhydrater; socker, sötsaker, mjöl, ris och pasta är redan nästan borta - och så drar jag ner på vin också:( Idag blir det ett undantag, för jag fyller år:D Lycka till! Vi syns på vågen så småningom... Soliga kramar!
Det är mycket fett, men jag undrar om man inte kan ta 50/50 mjölk och grädde, kommer att testa detta längre fram när det börjar bli för mäktigt, jag skall inte ge upp. Man behöver inte bacon varje morgon, det finns många möjligheter även där på matförslag, det får inte bli ensidigt. Vitt vin ½-tort eller tort kan du dricka, tort innehåller inga kolhydrater, och ½-tort har ringa, så njut du !
Ja nu får du allt äta mycket. Jag har också testat LCHF men fick avbryta det pga mina mediciner.. Vet att det har hjälpt jätte många. Synd att jag aldrig hann komma in och hälsa på dej i veckan, det blev 2 hektiska dagar. Sen jag kom hem så har det vart städning.. Dom har ju vart här och fräschat till det men fy va jobbigt det är med allt bygg damm. Kram Madde
Håller tummarna för dig att det kommer att gå bra. Just nu behöver jag inte gå ner i vikt,när jag mår dåligt så kan jag inte äta alls.Maten ser jättegod ut. Ska följa dig och se hur mycket du går ner i vikt En bra söndag önskar jag dig Kram
Du har tur du som klarar hålla vikten på en bra nivå. Det däringa med att bli tjock ligger i mina gener och jag har aldrig kunnat axeptera att bli ett fetto, så nu jäklar är det dax.
Här har du en supporter !!! Jag får göra en bandroll så du ser var på läktaren jag står. Kul att få följa dig neråt, där neråt för en gångs skull är i positiv riktning. Ha en jättego dag och ge oss ständiga rapporter för sånt gillar jag. Stora kramen från mig !!!
Lycka till Ruth! Jag sätter mig på läktaren. Jag har omedvetet kört en diet, jag äter det som växer under men kör med grädde, bregott och smör... tog bort alla e-ämnen nåja så gott det nu gick. Det har fungerat kilona rasade men under sommaren gick jag upp ett par kilo igen - glass är ju så gott! Så blev det mycket äta ute också. Men nu är jag snart igång igen, så fort rotsakerna landat i butiken. Utan rotsaker kan jag inte leva. Men jag gjorde det inte medvetet, ville bara få bort alla skräp ur vår mat... att jag gick ner i vikt fick jag liksom på köpet. Jag ger dig en stor kram för jag vet att du kommer att lyckas! För visst är de härligt att tappa ett eller annat kilo, medvetet eller omedvetet vad spelar det för roll. Bara man är glad! Kram
Alla hittar sin metod. En del bantningskurer är jäkligt jobbiga med ständiga hungerkänslor, det slipper man med LCHF, det gäller bara att lära sig gilla allt fett.
Vad bra Ruth,jag hänger sååå gärna på dig.Det här är en bra bantning,jag känner folk som bantat såhär och de har verkligen gått ner i vikt.Min mage är mkt större än din ska du vet.Och det är inte alls roligt.Skriv gärna upp mer recept.Jag behöver oxå gå ner till 65 kg,men hur ska det nu gå till???Så bra att du tog upp det här.All lycka önskar jag dig. Kram
Det bästa med denna metoden är att du blir aldrig hungrig när kroppen har ställt in sig efter någon dag, men det är mycket fett. Skall sätta in en länk där du hittar många recept. Du blir förvånad efter en vecka.
Kolla in mina länkar där har du några goda recept på LCHF det började ju vi med när Håkan fick hjärtinfarkten......men allt fett stog oss upp i halsen efter ett tag. Men jag har en hel del recept.
Har varit inne på din blogg och tittat på dina recept. Tyckte du det blev för mycket fett så kanske du har kunnat ta 60/40 grädde och mjölk, tror det också skulle fungerat.
Bondfrun
22 augusti 2010 11:29
Den dieten tackar jag inte nej till,grädde,smör,creme fraiche,är ju såna bra smakförhjare. Har alltid ätit såna tillbehör och har alltid fått höra att jag är för smal,nu på de sista åren har jag lagt på mig ca 5 kg "trivselvikt" p.g.a sjukdom och flera operationer. Förr levde ju människor på den feta komjölken och all grädde togs ju tillvara ,fläsket var fett och det behövdes säkert,däremot har jag svårt för det här med att rotsaker inte ska vara bra. Hoppas det går bra för dig
Låter faktiskt spännande med denna kost! Min sambo har en kompis som testat så jag vet att det funkar! Men jag har väldigt svårt att tänka mig stekt ägg och bacon till frukost. Ska bli kul att följa din väg mot målvikten! Önskar dig lycka till! Du har ju redan kommit en bit på väg ;-) Kram
Håller med dig, att äta så mastigt på morgonen var tufft, men man vänjer sig snabbt, saknar inte mina 2 smörgåsar längre och är aldrig hungrig. Äter bara 2 gånge per dag, får inte i mig mera, ofattbart.
I dag med sommarväder så insåg jag att gräsmattan behöver ansas. Efter någon timma tittade jag upp mot det blå och såg ett hotfullt moln där uppe, då tänkte jag, ingen idé att börja, snart regnar det, går nog bättre i morgon. Är så duktig...
Det skulle vara en regnfri dag i dag, men ut på dagen kom en störtskur som heter duga, sedan klarnade det upp och en dubbel regnbåge uppenbarades på en nästan klar himmel.
Har kokat lite sylt i dag, blåbär och svarta vinbär, m...
2 dygn med höststormar med stormstyrka 20-23-m/s och regn, nu i skrivandets stund är det bara +5*, värmen är nog över, jag gillar höst och vindar så jag sörjer inte. Jag har inte varit i riktig form den senaste tiden, datorn har fått vila för det me...
Har så mycket om och kring mig på dagarna, lediga stunder stickar jag och på kvällar tittar jag på Tv. Vart tar dygnets alla timmar vägen, hinner inte gå upp på morgonen så ”blink, blink” så är det sängdags igen.
Hjälper doter...
Naturen står i sin fulla prakt och kvällarna förpestas av knott och mygg, brukar vara rätt förskonade här på somrarna. Nu har jag köpt en mygghatt annars kan jag inte gå ut med hundarna på kvällarna. På dagen blåser det och då finns inga ela...