Direktlänk till inlägg 27 januari 2009

Tog mig vatten över huvudet :(

Av ~ Ruth ~ - 27 januari 2009 19:17

Orkade inte fullfölja läfs-baket i dag, höll på i 5 timmar, tar resten i morgon. Får så ont i fötterna av att stå på klinkergolv så länge, även ryggen mår dårligt, köksbordet är för lågt när man står och kavlar, bänkskivan är för smal, men den har rätt höjd.Trotts krämpor så blev det många läfsor i dag, (flera kilon) dom är stora och runda. Åt en när jag hade städat bort allt (och det var inte lite), blev riktigt mätt. Mitt stekbord är fantastiskt bra.

Var på Röda korset i går och köpte en flanellfilt (för baby), degen fastnade inte lika lätt på den som det gjorde när jag kavlade på bordet. Man skall kavla så tunt så det nästan går hål, tänk på det om du försöker dig på läfsa. Det bästa att då grädda på är en pannkakslagg med låg kant omkring (inget smör), Har du en platta som är graderat 1-10 så vill jag tro att du får använda 9 vänd den så det blir fina lätt bruna stek-fläckar, ligger den för länge så blir den torr och hård, väl värd att prova.

Skall sätta en frall-deg och grädda innan säng dax, det går snabbt, har inget bröd kvar tills i morgon bitti, och vill inte föräta mig på läfsa. Bra att fylla frysen för kommande tider. På sommaren kan man inte baka läfsa, det måste vara gammal potatis så det får bli en bakdag till närmare påsk, då hoppas jag att Arne kan steka, det underlättar (och inte lika mycket skall det bli hehehe), så jag tog mig vatten över huvudet med 10 kg. potatis.

Man lär av sina misstag..

----------------------------------------------------

Nu är klockan 21:27

Frallorna är på G !!

Nu är klockan 22.56 nu är jag färdig för i dag, känner mig riktigt nöjd & trött

Recept /mat

Dela

gerty

27 januari 2009 19:23

Vad det ser gott ut, får nog testa det nogon gång men inte på 10 kg pot

http://prilyckans

Frump

27 januari 2009 19:38

Mums, får nog ta och äta en läfsa någon gång... :o)

Du är duktig du Ruth. Hoppas att rygg och armar mår bra i morgon!
kram

http://frump.bloggagratis.se

Malin

27 januari 2009 20:33

Oj så gott det ser ut att vara.
Duktig är du,men som jag sagt förr du får inte ta ut dig allt för mycket.
Kramar

http://sugarpiie

Cavvetjejernas matte

27 januari 2009 20:38

Är så nyfiken på dessa läfsor! Kan man jämföra dom med tunnbröd?

http://www.cavaliersajten.bloggagratis.se

Lena

27 januari 2009 21:13

Ojoj så gott det ser ut!!och vad mycket det blev.Nu förstår jag att du är trött i ben & rygg.Man blir det utav att stå för länge.Nu får du vila dig Ruth!
Sov så gott!

http://lenaochpudlarnas-blogg

lillis

27 januari 2009 21:24

Vad goda och fina Läfsorna är,förstår att du är trött i både ben och rygg
Ta det lugnt och koppla av
Kramen

http://danslillis.bloggagratis.se

Stinalill

27 januari 2009 22:20

Himmel och pannkaka - jag menar läfsa - vad mycket det blev!! Och ändå ställer du dig och bakar frallor OXÅ!!! Du är nog rätt envis du!!
Sov gott efter allt bak!

http://www.stinalill.bloggagratis.se

maki till ruth

27 januari 2009 22:31

Tur att det inte vad potatis över huvudet :-]
Låter underbart gott med läfsa.....
Vilken ork Du har, oj-oj!
kram och god natt

http://maki.bloggagratis.se

medresenärskan

27 januari 2009 22:51

Nää, Läfsa är inget för en Medresenärska. Joo, att äta men inte baka. Du är duktig du Ruth ... beundrar sånt där som du gör ...
Kram på dig

http://medresenarskan.bloggagratis.se

Smeden

27 januari 2009 23:04

Missade bröllopsinslaget i går. men det gick ju bra att läsa om det i dag också! I dag ser det ut som rena bageriet och gott verkardet okämnner faktiskt doften!
Kanske jag ska smida om när jag gjorde Winerbröd en gång! Kram vännen!

http://bengtalfred.bloggagratis.se

Birgitta

28 januari 2009 09:39

"Jesses anåda" vad du bakar och står i! Vilken energi du har :-D
Mmmmmm...Vad det luktar gott!
Blir så sugen!

Kramen

http://birgittas.bloggagratis.se

charlotte

28 januari 2009 11:24

Oj vad du bakar, det påminner mig om att det var just det jag tänkt göra idag. Det ser så gott ut! Men du vad ska man ha mer i läfsorna än potatis??

http://charlottas.bloggagratis.se

skogsfrun på dal

28 januari 2009 11:36

Hm....tänkte väl att det skulle bli en pers.
Min mormor brukade vid akut brist på bröd baka hastkakor på spisen, det var nästan som lefsor -tunna kakor utan jäst och jättegoda färska.

http://barasaras.bloggagratis.se

Cina

28 januari 2009 12:05

Men oj så mycket gott du bakat jag tror jag tar cykeln o kommer ner o tar en smakbit på dina läfsor för de ser verkligen goda ut!
Idag får du vila dina händer o armar!

Kramen

http://heavenladyn.bloggagratis.se

Marianne

28 januari 2009 12:53

Jag kan mycket väl förstå att du är trött efter att ha stått och bakat i 5 timmar. Nästa gång ska du kanske nöja dig med 5 kg potatis till degen..
Men läfsorna ser verkligen goda ut.
Ha det gott.

http://www.ekoxenskennel.se

BLOGGAREN RUTH

28 januari 2009 12:56

Svar till: Charlotte
Degen för läfsa innehåller, potatis, salt och vetemjöl, enkla ingredienser.

Svar till: Cavvetjernas matte
Läfsa är lövtunn och har inte samma ingredienser.

Dotera Di

28 januari 2009 15:43

Det var väldans vad det bakas i stugan, det var inte i går man åt läfsa. får nog komma förbi och smaka.
Men mamma, du som brukar vara så fyndig hmmmm. Varför har du inte använt den gamla mangeln som står i källaren, superduperbra ju. så slipper du alla timmar med att kavla lövtunna degbitar. hahahah
Testa och se, degen lite lagom utkavlad mellan mjölade bakdukar och in i mangeln, vips har du LÖVtunna läfsor för ditt bak.
Kram, kram

Ruth bloggaren

28 januari 2009 17:09

SVAR TILL: DOTERA MI
Så finurlig och smart du är, vem har du ärvt det utav tro ??? Vid nästa bak tas mangeln upp från källaren, hehehe. Fungerar det så får du en guldmedalj !
Kram på dig gumman..

Latte

28 januari 2009 20:51

Hej Ruth! Vad kul att du håller tummarna för oss i tävlingen...:-) Vad glada vi blir... Här är det fullt upp ser jag, med mycket bak! Bakade själv några chokladbollar med några vänner idag, och Latte ville ju själv vara med och baka, hihi:-)

Kramiz

//C&L:-)

http://latte

Corina

28 januari 2009 21:36

Det där såg smaskigt ut....synd att du bor så långt bort,annars hade jag nog kikat förbi :) Kram !

http://wanilla.bloggagratis.se

margus

29 januari 2009 18:47

Ooooh, jag baxnar av all din flit. Så duktig har jag aldrig varit i mitt liv, fast jag vore glad om jag bara fick tillbaka min gamla nivå.

http://margus.bloggagratis.se

Millis

29 januari 2009 22:49

Wow, vad mycket du har bakat! Det ser verkligen jättegott ut!

http://millis.bloggagratis.se

Sommaren hälsade på igen

Kommentarer (9)

Av ~ Ruth ~ - 15 augusti 2016 19:48

I dag med sommarväder så insåg jag att gräsmattan behöver ansas. Efter någon timma tittade jag upp mot det blå och såg ett hotfullt moln där uppe, då tänkte jag, ingen idé att börja, snart regnar det, går nog bättre i morgon. Är så duktig...

Rubrik saknas

Kommentarer (2)

Av ~ Ruth ~ - 14 augusti 2016 23:30

Det skulle vara en regnfri dag i dag, men ut på dagen kom en störtskur som heter duga, sedan klarnade det upp och en dubbel regnbåge uppenbarades på en nästan klar himmel. Har kokat lite sylt i dag, blåbär och svarta vinbär, m...

Är det höst redan ?

Kommentarer (2)

Av ~ Ruth ~ - 10 augusti 2016 23:21

2 dygn med höststormar med stormstyrka 20-23-m/s och regn, nu i skrivandets stund är det bara +5*, värmen är nog över, jag gillar höst och vindar så jag sörjer inte. Jag har inte varit i riktig form den senaste tiden, datorn har fått vila för det me...

Som ni ser så hinner inte med bloggen

Kommentarer (1)

Av ~ Ruth ~ - 10 juli 2016 23:45

Har så mycket om och kring mig på dagarna, lediga stunder stickar jag och på kvällar tittar jag på Tv. Vart tar dygnets alla timmar vägen, hinner inte gå upp på morgonen så ”blink, blink” så är det sängdags igen. Hjälper doter...

Ont och gott....

Kommentarer (3)

Av ~ Ruth ~ - 25 juni 2016 14:55

Naturen står i sin fulla prakt och kvällarna förpestas av knott och mygg, brukar vara rätt förskonade här på somrarna. Nu har jag köpt en mygghatt annars kan jag inte gå ut med hundarna på kvällarna. På dagen blåser det och då finns inga ela...