Nu är det slutbakat på ett tag, har mat så der räcker, ingen hungersnöd råder på torpet dom närmaste dagarna. Mitt första läfsa-bak var klurigare en vad jag trodde, klibbigt och grisigt, mera mjöl, kavla, fastnade i bordet, knåda in mera mjöl, men läfsor blev det till slut. För mycket mjöl gör läfsan hård, för tjockt kavlat blir segt, för tunt blir det hål. Men enträgen vinner, får se det som ett provbak, och är rätt så nöjd med det hela, blev riktigt bra på slutet.  

Så här ser några av mina klara läfsor ut....
----------------------------------------------------

Skulle tagit kort på mitt kök efter baket, mjöl över allt. Stekhällen skulle sopas rent från bränt mjöl mellan varje stek, den färdiga läfsan borstas på båda sidor för löst mjöl, jisses aknåda så mycket städande när det var klart. Roligt var det, skulle vilja fortsätta i morgon, men får nöja mig tills jag ätit upp allt jag har bakat. Bara älskar Norsk potatisläfsa med Bregott och sirap, vilken god rulle att smaska i sig med ett glas mjölk.

 

Malin

17 januari 2009 00:40

Klart man inte blir trött på ditt bakande,kul och se allt du gör:)
Kram trevlig helg.

http://sugarpiie

 

Cavvetjejernas matte

17 januari 2009 00:40

Å, vad det ser gott ut! Älskar tunnbröd. Vore inte dumt med en sån där bakhäll.

http://www.cavaliersajten.bloggagratis.se

 

annaaa

17 januari 2009 01:37

ååååh, sånt bröd e tusan så gott!

http://annapetronella.bloggagratos.se

 

lillis

17 januari 2009 07:41

Kul att se allt du bakar,vad gott brödet ser ut.
Ha en bra helg
Kramen

http://danslillis.bloggagratis.se

 

Ammis

17 januari 2009 08:02

Man bara dreglar när man är inne hos dig *torkar hakan* Får komma ihåg haklappen nästa gång. Ser underbart gott ut och är överygad om att det är det också.:0)
Ha en härlig lördag härliga "bakmamma".

Kramelikram

http://ammis.bloggagratis.se

 

Monica

17 januari 2009 11:45

Så sugen jag blir när jag ser dina bakverk. Tänk om man kunde beställa av dej och du kunde skicka per post.....vad säjer du om det?

Ha det så bra i Värmlandsskogen!

http://violett.bloggagratis.se

 

Birgitta

17 januari 2009 14:48

Vilken energi du har :)
Ser gott ut!

Kram

http://birgittas.bloggagratis.se

 

Cina

17 januari 2009 15:25

Ohhh dessa skulle jag mer än gärna vilja smaka ser jätte goda ut!

Kramen

http://heavenladyn.bloggagratis.se

 

Michelin-gumman

17 januari 2009 16:20

Hej Ruth..
Nu blev jag sugen att baka Norska läfser, men jag får väl avvakta tills förkylningen har släppt. Jag har startat upp en blogg o råkade se dig här också. Kul...
Jag är egentligen Berith från musikduon Vi Två www.vitva.se men jag har även startat upp en egen personlig sida där och då kallar jag mig själv för Michelin-gumman. Detta pga jag känner mig som en liten Michelin-gumma...fniss...
Kram

http://berith.bloggagratis.se/#1292802

 

skogsfrun på dal

17 januari 2009 19:45

http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=2478 Här hittade jag recept på Norska potatislefsor. Det blir nästa utmaning, här är en till som är i baktagen;)

http://barasaras.bloggagratis.se

 

Reneth

19 januari 2009 13:35

Härligt med lefsor. De ser så fina ut. Jag minns när jag var ute i skogen med mina barn i en mängd grupper. Mulle, Stövare, Lufsare med osv. Vi bakade bröd på hällar över öppen eld. Mysigt var det och gott :)

http://www.svenssonstassavtryck.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      I dag med sommarväder så insåg jag att gräsmattan behöver ansas. Efter någon timma tittade jag upp mot det blå och såg ett hotfullt moln där uppe, då tänkte jag, ingen idé att börja, snart regnar det, går nog bättre i morgon. Är så duktig...

      Det skulle vara en regnfri dag i dag, men ut på dagen kom en störtskur som heter duga, sedan klarnade det upp och en dubbel regnbåge uppenbarades på en nästan klar himmel.     Har kokat lite sylt i dag, blåbär och svarta vinbär, m...

2 dygn med höststormar med stormstyrka 20-23-m/s och regn, nu i skrivandets stund är det bara +5*, värmen är nog över, jag gillar höst och vindar så jag sörjer inte.  Jag har inte varit i riktig form den senaste tiden, datorn har fått vila för det me...

Har så mycket om och kring mig på dagarna, lediga stunder stickar jag och på kvällar tittar jag på Tv. Vart tar dygnets alla timmar vägen, hinner inte gå upp på morgonen så ”blink, blink” så är det sängdags igen.     Hjälper doter...

    Naturen står i sin fulla prakt och kvällarna förpestas av knott och mygg, brukar vara rätt förskonade här på somrarna. Nu har jag köpt en mygghatt annars kan jag inte gå ut med hundarna på kvällarna. På dagen blåser det och då finns inga ela...