Mörkt, grått, regn och trist hela dagen, en riktig slappar dag då inget vettigt har blivit gjort. Har tagit fram mina stickor och garn igen för att göra klart babykängan med socka (allt i ett så att säga).

Har svarat på några mejl ang. min bantning. Roligt att det är flera som vill veta mera om LCHF, få tips och råd, känns så kul att ha någon att dela erfarenheter med.

Trodde ingen hade blivit peppad av min start men ack så fel jag hade. Kommer ett tipps till dig som testar i smyg också, köp ”Glucosanol” på Apoteket och ta en ½ timma innan frukost och middag, det är kolhydrat blockerare så inte kroppen tar upp kolhydraterna i maten, det är dessa som skall bort. Ger dig en Kolhydrat lista ”HÄR” som du kan studera för att minska på kolhydraterna du äter.

Dagens middag var detta / middag + efterrätt, åt för mycket så jag är proppmätt. Nu är jag inte hungrig och äter inte förens vid 12 tiden i morgon.

Nu skall jag titta på ”Idol” på 4:an. Ha en trevlig kväll !

Kram till er alla !

 -----------------------------------------------------------

Dessa jobbiga valtider bjuder även på ett skratt:

Två killar  sitter och väntar på bussen. De diskuterar en valaffisch med budskapet: ”Gräddfil åt alla!”
Den ena killen säger: De kanske menar att de ska satsa mera på mejerierna?

I dag har jag verkligen fått motion i över 2 ½ timma, båda gräsmattorna är klippta, blir så slut så jag ser ut som en kokt kräfta i plytet och det tar över en timma innan den rätta färgen återkommer.  I dag var det 4 sädesärlor på gräsmattan och pickade, har inte sett dom sedan dom kom i våras, kanske är det flyttdags nu. Tog ett foto på min nyinköpta ”Kristikors” blomma som jag inhandlade förra veckan.  När vi fikade i går på våran köprond så var jag tvungen att ta kort på denna borg som låg långt borta i fjärran uppe på en bergstopp, Zoomade max och fick bilden så tydlig, tror det bara är ett utsiktstorn.

Så till min hälsorapport, har nu hållit på i tre veckor, har gått ner 4,2 Kg. Startvikt var 75,2 kg, nu 71  kg.  Nu går det sakta, men tycker det är bättre en när det går för snabbt. Mitt BMI-värde är 27.1 det är för högt.  Skall ner under 25 i BMI för att få en normalvikt vilket då är 65 kg, det skall jag fixa (gärna ner till 60 kg. också). Märker redan nu att min hud börjar rynka sig, inte så kul, får nog göra som Anna Book skära bort överflödig hud, eller släta ut rynkorna med Botox hehe. Att ta itu med överflödigt fett skall man göra när huden fortfarande är elastisk och inte vid 60+.

I går när jag var till våran stora ICA affär och handlade så hittade jag detta sötningsmedel som innehåller 0 kolhydrater, det är flytande så man droppar ifrån en flaska. Så nu blir det mera vispad grädde och egenplockade bär från frysen, eller frysta från affären, och det blir sött och gôtt.

Det var allt för i dag.

En stor kram till alla mina läsare som skriver och peppar, ni är som en stor godispåse för mig, vad vore livet utan er ? !!!!

I natt var det -1½ grad ute, Snart börjar löven gulna och kyligare väder, slutligen snö, ippppi.

Jag har ännu inte börjat med recept från nätet ” HÄR” har studerat vad jag får äta och vad jag skall rata, så jag gör egna ihop mix.  Finstrimlar och skär grönsaker i små bitar, fräser i smör och häller på grädde och kryddar, sedan får det koka ihop till en stuvning, det är basen för dom flesta måltiderna, gör så mycket att det räcker för 3 måltider, till det så varierar jag med kött, fisk och kyckling, inte alls svårt. Skär sallader och gör egen dressing. Grönsakerna varierar från gång till annan, aldrig hungrig. Äter goda ostar på smörgåsrån och njuter som en prinsessa.

     "KLICKBILDER"

I går till efterrätt så var det vispgrädde utan socker med lite vaniljsocker och frysta hallon. Maten bestod av en stuvning på Kycklinglever, mos gjord på ”Broccoli och Blomkål” lite sallad och ”Fetaost”, så nog skall jag fixa LCHF ett tag framöver.

Vill du ner i vikt, men inte orkar med LCHF så minska på kolhydrater drastiskt. Som en hjälp så kan du köpa på apoteket ”GLUCOSANOL” det är kolhydratblockerare det kan hjälpa dig, och ta det på sikt. Jag skall försöka lägga om mina matvanor radikalt, att vara tjock gör ingen människa glad. Jag har fått tillbaka så mycket energi och min rygg och reumatism är mycket bättre (och då menar jag mycket). Det är första gången jag bantar utan hunger, helt ofattbart, det beror på allt fett jag stoppar i mig det mättar länge. På tisdag är det 3 veckor sedan min resa började. 

Fick en massa svamp i gårkväll av min dotter och hennes andra hälft, så nu till frukost blev det svampstuvning i en omelett, så jädrans gudagott.

Kram på er alla där ute.

 Doktor Annika Dahlqvist,s blogg

I dag är det 2 veckor sedan jag startade denna resa, jag är riktigt nöjd och -3,2 kg. Startvikten var 75,2 kg. i dag 72 kg. Jag är mätt och belåten varje dag, allt sötsug är borta det känns gott, det beror på att jag inte äter kolhydrater. Ingen mat mellan måltiderna som nu bara består av frukost och middag. Dom flesta som går på denna kost äter endast 2 mål varje dag, allt fett ger lång mättnadskänsla.  Kommer aldrig att se ut som en 40:åring, men säkert mår jag bättre och får mera ork. Flera länkar till god mat "HÄR"

Aftonbladet har lösningen:

Så blir du 10 år yngre på 10 veckor, läste jag i Aftonbladet, men jag får inte ta del av tipsen på nätet utan att betala. Det förstår jag. Om jag hade det idiotsäkra tipset, eller medlet, som gjorde folk 10 år yngre på 10 veckor, skulle jag också ta betalt för det, mycket mer betalt dessutom än Aftonbladet tar.

      
"Klickbilder "

Grönsaksstuvning som puttrar i grädde och kryddor (kokar inga grönsaker i vatten först). Nog ser det ut att vara gott ? och det är det verkligen, mäktigt mättande och näringsrikt.

Ha en riktig fin dag mina vänner.

     Har precis kommit in från en promenad, skönt faktiskt när inte solen gassar. Nu blir det tvätt, sedan slappa. Fönstren är inte roliga men det får bli en annan dag, söndag är ju en vilodag (som alla övriga dagar, hehehe). Till dig som vill botanisera i matrecept på LCHF så klicka dig in HÄR  och HÄR,  här hittar du KOLHYDRATLISTA. Där hittar du mycket gott och nyttigt för en varierande kost. Har tagit mig tid att svara i kommentarerna i det förra inlägget, rätt kul, kanske börja med det. Fick en förfrågan hur man gör, det är enkelt. Logga in, blogga, godkända kommentarer, där svarar du och slipper skriva ett eget nytt inlägg.

Ha en toppenfin dag mina vänner som betyder så mycket för mig / kram !

Nu är klockan 18 och middagen är avklarad.

"Klickbild"

Nu hör det till saken att jag går fortfarande inte efter recept, i dag blev det ett stekt ägg som blev gott kryddat eftersom jag inte diskade stekpannan efter gårdagens köttstek. Fräste olika grönsaker och lök och hällde i en skvätt grädde och allt fick puttra och koka in. Stekte ett ½ paket bacon, riktigt gott och fett. Kommer inte att hälla på så mycket grädde, mår lite tjuvtjockt när det blir för mycket fett. Nu står jag mig till i morgon utan hunger. Fortsättning följer.

Nu är jag peppad och redo för att förbättra min hälsa med LCHF metoden, skall ner på 62-65 kg.  Började så smått den 17/8 med en matchvikt på 75,2 kg. i dag den 21/8 är vikten 73,4 kg. (trotts att jag har syndat).

Har nu varit och kompletterat till min kyl och frys. Bort med limpa och alla mjölsorter +  grönsaker som växer under jord inkl. potatis, ingen ris eller pasta, socker och sött. Massor av fett, riktigt smör grädde och grönt. Som jag tidligare skrev så är det max 30-40 kolhydrater per dag som gäller. Feta ostar, grädde, bacon och all sorts kött. Proteiner ger mättnadskänsla och kolhydrater ger hunger och sötsug. Nu är det ingen mjukstart som gäller längre, nu är det pang på rödbetan. Man mår inte bra av att vara tjock, jag har dårligt med ork och tänker:  ”jag gör det i morgon” i morgon blir nästa dag och på den vägen är det, det är fel !

    På bilden 2 kg. lättare   

Nu skall jag vara tuff och visa mitt fett, det som andra har visat hela sommaren på badstranden. Är det flera som är intresserade att hänga på min resa ?

Det skall inte vara någon tävling, men det är kul om vi blir flera. Det finns så många goda recept på härlig och mättsam mat. Jag känner ingen hunger och äter mig mätt och nöjd, inget sug efter något. Dom första dagarna kände jag mig grinig och sur, det är tydligen naturligt, nu är jag glad :-)

Sätter in en ny kategori  under länkar, gärna med recept och matförslag om någon önskar.

Dagens middag;

Kålrot tärnad och kokt i lättsaltat vatten.

Strimlad vitkål, blomkål + lök uppskuren i tunna skivor, stekta i smör.

När allt har fått färg häll i grädde (fet) (kanske 1 dl. mätte inte), samt lite Crème Fraiche 34%,Ca. 2 msk.

När kålroten var klar blandar även den i stekpannan. Smaksatte med ett par stänk av äkta Kinesisk soja ” Mushroom”. Rivet ost över. Köttet i dag var fläsk kött i skivor. Gjorde massor.

Fick i mig knappt hälften, då var jag proppmätt. Nu fryser jag ner det återstående i portions förpackningar 4-5 måltider. Kan variera med kyckling, kassler, valfritt kött eller fisk.

Kram till er alla och en extra kram till er som skriver i ♥♥ kommentarerna !x ♥♥