I dag är allt som vanligt, orken finns där och en del av det som fick vila i går har jag pysslat med i dag, det känns så jädrans skönt, det kanske är så att man behöver en dag lite då och då för att ladda batterierna.

Bakade några LCHF brödkakor i gårkväll, anv. bl.a Kokosmjöl, (det blev ingen höjdare), men ett bra substitut för smörgås, ja det var ju annat i också, 2 ägg, Porfiber (”Semper’s”), krossade linfrön och Vetegroddar båda (”Risentas”), mixtrade till ett eget recept, bakpulver var jäsmedel.

I dag har jag besökt en större mataffär och skaffat solrosmjöl och något till, så nu skall det åter bli baka och inget mera kokosmjöl.

Det var gott att äta en liten brödkaka i morse med äggröra, några sillbitar samt dilldressing.  Inte för att jag har saknat det, men kul att utöka sina matvanor.  

Köpte panerade Torskfiléer i dag, så himla gôtt, med mos gjort på Broccoli & blomkål samt morötter och dill med grädde och en klick smör. Nu är jag så mätt och god i magen.  

Nu skall jag titta på ”Spårlöst” valde bort det för ”Det okända” när det gick på TV, det började ju samma tid, men först nu så blir det ”½-8 hos mig”..

Inga foton i dag. Bara ointressant matsnack, men vet att det finns flera av mina vänner där ute som har börjat med LCHF och delar mitt matintresse på det området.

Ta väl hand om Varandra där ute i stora vida världen och Kram till Er alla!