I dag åkte dom sista gröna tomaterna in, Arne har som vanligt stått vid spisen och syltat, han gillar sådant. Syltade gröna tomater är så gott till kött. När vi hade växthuset så blev det ett par 10L spänner med gröna tomater. Det är nog många som har gett upp tomatplantarna ute så koka, lite helgpyssel kanske ?
Receptet kommer här:
1 kg gröna tomater.
2 ½ dl. 12% ättiksprit
3 dl. vatten
6 dl. socker
1-2 kanelbitar
10 kryddnejlikor
Picka tomaterna med en nål. Koka dom försiktigt nätt och jämt mjuka i vatten. Låt dem rinna av. Knyt in kryddorna i en tyglapp. Koka upp lagen med ättika, vatten och socker, koka allt i 5 min. Lägg i tomaterna och låt dom koka mjuka. Lyft bort tygpåsen och lägg i krukor.
Calma
3 oktober 2009 14:48
Hej där,
snopen,eller,
ja det är jag,
har ej försvunnit,men de baa blev så,
nu ejag ju opererad o har hur mkttid som helst,så det kan jag ej skylla på iaf,
så gott det ser ut,
men jag ar syltat in föruto de var ingen höjdare,me kan kanske testa detta rec,
dock blir det väl inte nu iaf,
hoppar omkring på mina kryckor o ska ha gips o så 1½ v tlll,
sen ska det bort,
är sjukskriven t om den 22/11,så det blir rätt mkt datortid,,
ha det bäst,
kramen från Calma:=)
http://calma-s.bloggagratis.se
Medresenärskan
3 oktober 2009 15:15
Åhh, det ser gott ut. Vilken underbart snäll gubber du har som så duktigt gör såna delikatesser ...
Snäll du är som håller tummarna för Puma. Jag hoppas det går bra efter vägarna jag ... de är ju ända vid Karlstad och vädret är inte det bästa.
Du skall ha det allra bäst vännen !!!
Kram på dig !!!
http://medresenarskan.bloggplatsen.se
Maria
3 oktober 2009 16:14
Vilket bra tips,det med tomaterna.Jag har just kommit in från en trädgårdsansning.och funderade vad jag skulle göra med de tomter som finns kvar i mitt lilla växthus.
Så här ska provas att sylta tomater.Jag är en tomatälskare,så det ska bli spännande att prova ditt recept.
Ha en bra Lördag ,här har dom lovat vindar med stormstyrka till kvällen.
Kramen Maria
http://ellebackens.bloggagratis.se
Calma
3 oktober 2009 16:37
hej där,
tack snälla rara för inlägg i min blogg,blev jätteglad,
märker nu hur jag saknat bloggen,me ibl blir det bara så där,
nu har jag iaf all tid i världen,så det ska inte hindra mej iaf,
tur du inte tog bort mej då,*L*
kram vännen, från Calma:=)
http://calma-s.bloggagratis.se
Lena
3 oktober 2009 16:58
Men vad bra,det ser ju riktigt gott ut.Tackar för receptet.Vad kul med en sådan pysslig gubbe.Jadu gumman du kan ju bara kolla min blogg igen,är man tokig eller vad sjutton är det frågan om,haha!
Ha det bra du och Arne i köket idag,Det låter så himla hem trevligt!
Kramen
http://lenaochpudlarnas-blogg.bloggagratis.se
lillis
3 oktober 2009 18:37
Så gott det ser ut det måste jag pröva någon gång.Tack för receptet
Ha en skön kväll
Kram
http://danslillis
Cina
4 oktober 2009 09:33
Mina tomatplantor var såååååååå dåliga i år så jag tror vi fick ynka 5 st. Lite ledsen för det för dom som man plockar in är godare än dom man köper.
Detta ser gott ut. Skall skriva ut receptet så att jag har det!
Kramen
http://heavenladyn.bloggplatsen.se
m
4 oktober 2009 15:34
Förra året syltade jag tomater, men i år plockade vi av dom gröna och nu har vi snart ätit upp alla 48 tomaterna som mognade och blev röda på någon vecka inne.
Höstrusk emellanåt här idag, men lite solglimtar också!
http://violett.bloggplatsen.se